ソウルでのおすすめの朝ごはんを簡単にご紹介します。
1.広蔵市場(クァンジャンシジャン)で外せない食べ歩き朝グルメ
2.韓国の朝ごはんと言えばこれ!大人気チェーン店で食べる【お粥・ビビンバ】
3.身体に優しいもやしスープ【ピサボル全州コンクナムルクッパ】
1.広蔵市場の屋台で食べ歩きできる朝ごはん
広蔵市場は100年以上の歴史がある市場。
ゲートをはいってすぐに、多くの屋台がずらりと並びます。
地下鉄の駅からすぐでアクセスも抜群にいい。加えてアーケードがあるため雨でも大丈夫。
多くの人でにぎわっており外の天候も忘れて楽しめます。そんな広蔵広場の屋台の朝ごはんを紹介していきます。現金を忘れずに持って行ってくださいね。
基本情報(公式サイトより)
・地下鉄1号線の鍾路駅5街駅8番出口からすぐ/地下鉄2号線、5号線乙支路4街駅4番出口100m
・営業時間:午前9時~午後6時、日曜休業
屋台ご飯
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まずおすすめしたいのは「麻薬キムパッ」
食べたら最後、麻薬のように止まらなくなることから「麻薬キムパッ」と呼ばているそう。
5-6㎝ほどの小さなキンパが6個ほど入って1セット。ごま油が香って、とてもおいしいです。2人で食べましたがペロッと完食。また食べたい一品です。
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2つ目に紹介するのは「ピンデトッ」
すりつぶした緑豆を油で揚げ焼きにしたチヂミのこと。多めの油で揚げ焼きにしており、こんがりサクサクっ。
こちらはたまたま横にいた韓国のご夫妻が買って下さいました。キンパもピンデトッも市場のあちこちに同じものを売っている屋台が並んでいます。2店舗で食べましたが、正直味の違いはあんまり分かりませんでした、、(笑)なので気に入った屋台で買ってみて下さいね。
こちらは紙コップにいれて渡してくれます。
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最後は「クァベギ」日本で言う揚げドーナッツのことです。目の前で揚げてくれるため揚げたてを食べることができます。食べ歩きにちょうどいいです☻
以上が広蔵市場でぜひ食べてほしいグルメたちです。市場が9:00開店ですので食べ過ぎるとお昼ご飯が食べられなくなるので軽く食べるのがお勧めです😊
韓国の朝ごはんと言えばこれ!大人気チェーン店で食べる【お粥・ビビンバ】
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韓国の人気チェーン店【本粥&ビビンバカフェ】で食べる朝ごはんを紹介します。
私は海外いに行くと、現地のチェーン店を訪れます。現地で成功しているとなれば味は確かですからね♪
開店時間はお店によって様々。8:30開店と聞いて伺いましたが準備がまだなようで、「あと20分したら来て~」と言われました(笑)
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お粥は各お店によって様々な種類があります。
お粥の中でもスタンダードな「アワビ粥」をチョイス。薄めの味付けで朝にもってこいの一品。さすが韓国、朝からキムチも欠かせません。付属のコチュジャンやキムチを混ぜながら自分の好みの味の仕上げます。
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せっかくですので店名にもあるビビンバも食べてみました。こちらは牛肉のビビンバです。
味はピリ辛で濃い味。ご飯が進みます。私はお粥よりこちらのビビンバが好きでした💛
ただお粥もビビンバも量が多い、、、値段も確か、どちらも1000円超、、韓国での朝ごはんにしては、高くつきました。遠慮して1人1つ頼んだんですが、2人で1つで十分です!現地のお客さんは2人で1つ頼んでいましたので大丈夫そうです!(^^)!
優しい味のもやしスープ【ピサボル全州コンクナムルクッパ】
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朝にぴったりの優しいお味です。身体に染みわたる、、、。最初に卵を全部入れてしまうと味が変わるので注意。私的には卵の入っている器に、もやしクッパを入れて少しずつ食べるのがおすすめです。海苔は机に置いてあるので取り放題👍たっぷり海苔をかけて頂きましょう。
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